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電動歯ブラシの薦め2010.08.22 [ Sun ]

最近、朝の歯磨きに電動歯ブラシを使い始めた。今までは普通の歯ブラシだったが、なぜか電動歯ブラシにはまってしまった。愛用はジレットジャパンの「ブラウンオーラルＢ　デンタプライド」だが、フィリップスの「ソニッケアーエリート」や東レアイリーブの「ウルティマ超音波　ＵＴ−６００」なども気になる。超音波や超高速振動で歯垢を落とす、歯間を直接磨けるワイパー付なんてものまである。歯茎にもいいし、楽チンなのもいい。
日本の、特に一般家庭では昨今の経済情勢を反映して、しょうゆやドレッシングなども買い控えが見られるそうな。従来より容量の少ない製品を発売する動きが広がっていて、キッコーマンは「特選丸大豆しょうゆ」、キユーピーもドレッシング１１品目を、日清オイリオグループも「日清ベジフルーツオイル」の減量製品を発売する。量を減らして価格を抑え、客に値頃感をアピールする狙いもあるようで、ここまできたかという感じもするね。

クロアのコーヒーメーカー2010.07.25 [ Sun ]

私が最近はまっているものはコーヒー。でも思った以上に美味しいコーヒーを入れるのは難しいもの。で、アマゾンのショッピングサイトで見つけたのが、ドイツのワッフルメーカーなどのキッチン家電で、トップブランドとなっているクロアのパーコレーター式のコーヒーメーカー。はっきりいってこれ買いです。コーヒーの粉を入れてセットすれば、あとはコーヒーメーカー任せ。保温も自動だから手間なしで美味しいコーヒーが飲めますぞ！
日本、とりわけ日本料理の中心はなんと言っても京都。その京都の食を代表するものといえばやはり豆腐だろう。全国的にも有名になった嵯峨野の森嘉、西京極の久在屋、御幸町三条の戸田豆腐店、銀閣寺近くの清水豆腐店、錦市場近くの久保豆腐店。京都の豆腐が美味しい秘密は実は水、地下水にある。水質は超が付くほどの軟水でほとんど純水に近いほど不純物やミネラルがない。だからこそ大豆の旨味を損ねない。京料理は水が命なのだ。

井戸のあるコンビニ？2010.06.27 [ Sun ]

日本ではマイ箸やエコバッグ、弁当箱の復活など、エコと節約を意識したブームが広がっているけど、最近マイブームなのはマイボトル。ペットボトル使い捨てももったいないとアルミ製ボトルの老舗ブランド「SIGG」を手に入れたんだけど、問題はオフィスなどでの水やお茶の補充。最近注目なのが「ＩＤＯ　ＳＴＡＴＩＯＮ」を設置するという情報。手軽に水が補充できる仕組みで、コンビ二でも導入予定がある。脱ペットボトルに?がるか？
今日は仕事でスターフライヤーの飛行機で横浜へ移動。日本が世界に誇るアクリル水槽製造の企業を取材した。最近主流になっているパノラマ大水槽も、この技術がなかったら成り立たなかったというアクリル樹脂の水槽、
どんな形にも加工できるという。以前、六本木ヒルズで開催された「スカイ・アクアリウム?」で展示された水もまさに芸術的で、金魚が乱舞する屏風型の水槽などは圧巻。水族館が美術館のようになる日も近いかも!?

井戸のあるコンビニ？2010.05.30 [ Sun ]

日本ではマイ箸やエコバッグ、弁当箱の復活など、エコと節約を意識したブームが広がっているけど、最近マイブームなのはマイボトル。ペットボトル使い捨てももったいないとアルミ製ボトルの老舗ブランド「SIGG」を手に入れたんだけど、問題はオフィスなどでの水やお茶の補充。最近注目なのが「ＩＤＯ　ＳＴＡＴＩＯＮ」を設置するという情報。手軽に水が補充できる仕組みで、コンビ二でも導入予定がある。脱ペットボトルに?がるか？
日本では、家を建てる時に気にするもののひとつに家相があります。現代の二階建てやマンションでは、トイレが水洗化され、風呂も排水や換気が良くなり、家相の解釈も大きく変わって来ています。でも、面白いことにマンションの現地説明会に行くと、必ず家相、それも鬼門の話が出るのです。聞いてみると、鬼門と裏鬼門だけはやはり設計者も気にするとか。マンションを建てるときにも地鎮祭をするなどは、やっぱり気になるでしょうね。

クリスマスはお外で2010.05.02 [ Sun ]

年末のもうひとつのイベントといえばやはりクリスマス。定番のケーキでクリスマスもいいけれど、今年はちょっと愛車のトヨタエスティマを走らせ、福島県は苗代町のモービルパーク猪苗代のトレーラーハウスを貸切ってパーティをした。にぎやかなクリスマスもいいけれど、暖をとりながら、冬の夜空の下で米沢牛のバーベキューも最高。ルクルーゼジャポンのフォンデュセットも役立ってくれた。アウトドアな気分を満喫できたよ!
せっかくかっこいい部屋やリビングでも、床暖房とエアコンだけでは真冬は寒い。でもいくら節電形といってもエアコンつけっぱなしは地球環境にも良くない、で、購入したのがあのイタリアはでデロンギの（正確には2001年からデロンギ・グループになったアリエテの）オイルヒータ。これならある程度部屋が暖まったら、エアコンと床暖房を消しても心地よい暖かさを保ってくれる。デロンギもいいけれど、アリエテもポップで素敵ですよ！

これって時代遅れ？2010.04.04 [ Sun ]

最近、パソコン業界で話題なのがネットブック。必要最低限の機能のみのノートパソコンともいえる製品ですが、スマートフォンの登場で、PCと携帯電話の区分が怪しくなっています。持ち運べるようになってきたPCと、多様な機能が使えるようになった携帯電話。ネットの端末として、PCと携帯電話、どちらを使うか迷うところ。でも、個人的にはやはりPC。それも自作のハイエンドPCで見たい、というのが本音。これって時代遅れなのかな？
せっかくかっこいい部屋やキッチンでも、ゴミ箱からの匂いがお部屋に…では興ざめですよね。我が家では最近Heavenly Scentの超音波アロマディフューザーというものを購入。超音波式採用の芳香器で、毎秒250万回の振動がエッセンシャルオイルを微粒子化して拡散させるという優れもの。熱を使わないので子供がいても安心だし、何より早く均一に拡散するからいい感じに香る。後はいい加湿器を買えば、我が家のリビングは完璧です。

便秘に悩む蛇2010.03.07 [ Sun ]

日本の代表的な観光地と言えば京都。ここ京都には実は日本でも有数の動物園、京都市動物園があります。ここに暮らす雄のニシゴリラ「ゴン」の持病は、なんと蓄膿症だそう。ビルマニシキヘビの「タマコ」もなんと便秘が持病で、ひどいときの写真を見ると、まるで伝説の怪生物ツチノコそっくり。マッサージや温水浴を試しているもののなかなか直らないよう。ひょっとして伝説のツチノコは、同じように便秘に悩む蛇を偶然見かけたもの？
バレンタインデーといえば、若い女子には重要な日。チョコレートだけじゃなく、ハート型の肉まんやハート型のサボテンまで登場して商戦が繰り広げられているけれど、本命の彼にはチョコレートフォンデュが楽しめるセットで仲良くなるきっかけをつくりましょう。デンマークのmenu社のオシャレなデザインで、下部分からティーキャンドルで温めるという演出効果を考えたもの。これでロマンティックなひと時を、本命の彼と過ごしましょ。

お菓子も水が命2010.02.07 [ Sun ]

日本の、京都の地では古くからお菓子づくりが盛んだった。日本を代表する和菓子の名店が市内のあちこちにある。亀屋良永、京都鶴屋、鼓月、三條若狭屋などなど数え上げたらきりがないくらい、大小の和菓子屋が点在する。京菓子亀屋良長の前には「醒ケ井」という井戸がある。千利休もこの水を使ったといわれるが、井戸を掘る必要があったということは、やっぱり京菓子をつくるにも豆腐と同じく水が重要だったのだ。恐るべし京都。
アメリカの金融危機は身近なところにも影響している。財布はビトンやグッチなのにひもはなかなか緩まない。でも、日本の東京や大阪の「ロフト」では、弁当箱や水筒が売れているそうだ。象印マホービンが、女子大生やＯＬ向けに発売し人気なのがキルトバッグ付きの保温弁当箱。また、Timolinoのおしゃれな水筒も人気とか。映画「三丁目の夕日」に出てきそうな昭和の香りのするものじゃなく、節約するにもみんなおしゃれなんだな。

お菓子も水が命2010.01.10 [ Sun ]

日本の、京都の地では古くからお菓子づくりが盛んだった。日本を代表する和菓子の名店が市内のあちこちにある。亀屋良永、京都鶴屋、鼓月、三條若狭屋などなど数え上げたらきりがないくらい、大小の和菓子屋が点在する。京菓子亀屋良長の前には「醒ケ井」という井戸がある。千利休もこの水を使ったといわれるが、井戸を掘る必要があったということは、やっぱり京菓子をつくるにも豆腐と同じく水が重要だったのだ。恐るべし京都。
先日、久しぶりに温泉に出かけた。目的地は群馬県は長野原町の川原湯温泉。もちろん温泉に入るのが目的だけど、もうひとつ奇祭「湯かけ祭り」を見るためだ。ふんどし姿の男性約６０人が紅白２組に分かれ、源泉からくみ上げた湯を「祝いだ」という威勢のよい掛け声とともにかけ合う、というちょっと変わった温泉の恵みに感謝する祭り。川原湯温泉は吾妻川に八ツ場ダムができれば水没する町。温泉に入り祭りを見るのはこれが最後かな？

「スロトレ」に注目2009.12.13 [ Sun ]

最近気になるのがメタボリックという言葉。「特定健康診査・特定保健指導」（メタボリック健診）が始まったなかで、食事制限のダイエットに対して、筋肉を増やして自然な減量をする「スロトレ」が注目されている。これは特別な器具も必要でなく、自宅で、軽い負荷で、ゆっくりトレーニングをするのが特徴。ペットボトルに水を入れたりして、身の回りにある物で負荷をかけるから経済的。これならきっと私も続けられる…と思う。
もうすぐ移転が決まっている東京の名所築地市場。先日、広い築地市場の一角、勝どき門を入ってすぐの左側にある「おさかな普及センター資料館」がある。「日本おさかなマイスター協会」が「魚の語り部、伝道師」を育てようと「おさかなマイスター」制度を創設したという。一般人向けのものと水産業界や調理・飲食業界で働いている人が対象の「おさかなマイスターコース」がある。世界有数の長寿国となった魚の効用が発見できるかも。

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